Alcool et risque de cancer du sein

A Barcelone, lors de la 14ème Conférence européenne sur le cancer (voir ce billet), des chercheurs américains ont présenté une étude sur la consommation d'alcool et le risque de cancer du sein. Ils ont analysé les pratiques de consommation (vin, bière, ...) chez 70 000 femmes ayant subi un bilan de santé entre 1978 et 1985; en 2004, 2829 avaient été diagnostiquées avec un cancer du sein.
Selon les chercheurs, il n'y a aucune différence entre le vin, la bière ou les alcools forts sur le risque de cancer du sein. Seule compte la quantité d'éthanol: par comparaison avec des femmes buvant moins d'un verre par jour, boire un ou deux verres par jour augmente le risque de cancer du sein de 10%, boire plus de trois verres par jour l'augmente de 30%, "ce qui n'est pas trivial", remarque l'auteur principal de l'étude.
Sur son blog, le Cancérologue allègre se demande quel peut être l'impact de ces résultats dans un pays qui, comme les Etats-Unis, est inondé par les publicités pour des boissons alcoolisées, tandis que, dans le British Medical Journal, un livre au titre alléchant, "Drinking in Context", fait l'objet d'une critique en règle...